ファクトリー＆ラボ 神乃珈琲
先日、近所に出来た『ファクトリー＆ラボ 神乃珈琲』へ行ってみました！
神乃珈琲って初めて見たけど、都内にも数店舗あるみたい。
名前は社長の菅野(かんの)さんからきてるそうで、ドトール系列の最高級ブランドだそうです。
緊急事態中でもけっこう賑わっていましたが、天井がとても高くてガラス張りの造りなので、広々と開放感があります。
窓から緑も見えてリラックスできる雰囲気でした。
“日本人による日本人のための珈琲”を追求しているとのことで、
私は好きなマンデリンとエビアボカドサンドを頼んでみました。
ハンドドリップで淹れた丁寧さが伝わってくるコーヒーで、さすが普通のドトールのコーヒーとは全く違います。笑
このマンデリン600円は全然高くないと思います。
エビアボカドサンドも普通に美味しかった❣️
ただ、高級を売りにしていて確かに味は良いのですが、セルフサービスなんですね。
景色の良い2階席で飲食するのに、階段でコーヒーとサンドイッチを運ぶのはちょっと大変だし、そこだけファーストフード感があるのが残念💧
あと、まあまあ混んでいたので出来上がりに時間が掛かりました。
今度はすいている時間を狙ってまた行ってみようかな♫